Khám phá ẩm thực

Cá hấp bia nóng hổi cuốn với bánh đa nem

Món cá hấp bia nóng hổi cuốn với bánh tráng  những ngày mưa cùng chút thịt lợn, rau sống thật thơm ngon và hấp dẫn. Đây là món ăn ngon lại dễ thực hiện mà không tốn kém. Khi ăn cả gia đình ngồi lại cuốn cuốn, chấm chấm thật  tình cảm và ấm cúng.

Cá hấp bia nóng hổi cuốn với bánh tráng

Cá hấp bia nóng hổi cuốn với bánh tráng

Xem thêm: Địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại

Nguyên liệu chuẩn bị cho 4 người ăn:

–  Cá: khoảng 1 kg ( tùy vào sở thích gia đình để chọn cá trắm, cá chép….)
– Thịt nạc: 200g
– Hành tươi: 300g
– Bia: 2 lon
– Gừng tươi, hạt tiêu, muối, đường, nước mắm, chanh, xả, ớt, bánh đa nem (bánh tráng)
– Rau sống: mùi, xà lách, húng, bạc hà, thì là, kinh giới…

Thêm vào sổ tay nội trợ: Lẩu cá trắm ấm lòng những ngày đông

Cách làm:

– Cá đánh vẩy rửa sạch cắt thành khúc hoặc để cả con khía chéo vào thịt rồi tẩm ướp gia vị, thì là, xả băm nhỏ. Ướp gia vị cả trong lẫn ngoài để cá ngấm trong khoảng 15-20 phút. Trong thời gian đợi thịt cá ngấm gia vị, băm thịt nạc và ướp muối.
– Gừng tươi làm sạch thái chỉ. Rau sống rửa sạch để ráo nước. Hành củ nhặt bỏ rễ cắt dọc theo thân, rửa sạch, chần chín.

– Chuẩn bị nồi hấp, đổ bia vào ( có thể dùng bia hơi). Xếp cá vào đĩa xúc thịt để lên trên rồi đặt vào vỉ hấp cách thủy, đậy kín vung, hấp đến khi  nào cá và thịt chuyển sang màu trắng, dậy mùi thơm rắc ít gừng và thì là thêm 2 phút.

– Khi ăn bạn nên trải rộng miếng bánh đa nem cho một chút rau, một củ hành tươi, một ít cá, thịt để vào giữa cuộn tròn chấm với nước mắm pha giấm, tỏi, ớt. Bên cạnh đó bạn còn có thể ăn cá hấp bia kèm bún chấm nước mắm chua cay ngon và cũng hấp dẫn lắm.

Với cách làm đơn giản trên bạn đã có món ăn ngon, hấp dẫn đầy dinh dưỡng.

Tham khảo: 

Comments are closed.

www.phim-sex-hay.pro pregnant black babe blows white cock on couch.