Khám phá ẩm thực

Lạ miệng với cá thu kho kiểu Hàn

Cá kho là món ăn ngon đậm đà hương vị cổ truyền của người Việt Nam. Bên cạnh món cá trắm đen kho đặc sản Hà Nam cũng phải kể đến nhiều món cá kho khác như cá kho tiêu, cá kho riềng, cá kho tộ, cá kho dưa chua… Để làm phong phú thực đơn món cá kho của gia đình, hôm nay chúng tôi xin giới thiệu món cá thu kho kiểu mới, lại độc đáo và vô cùng hấp dẫn. Đây chính là món cá thu kho kiểu Hàn Quốc, ăn một lần nhớ mãi.

Lạ miệng với cá thu kho kiểu Hàn

Lạ miệng với cá thu kho kiểu Hàn

Tham khảo: Cá chép sốt xì dầu ngon mà đơn giản

Nguyên liệu:

  • Cá thu: 400g
  • Củ cải: 150g
  • Hành tây: 1/4 củ
  • Hành lá, tỏi
  • 300 ml xì dầu, 1o ml dầu mè
  • ớt bột 5g
  • Gia vị

Cách làm:

– Hành tây bổ múi cau, hành lá cắt khúc dài khoảng 1-2 cm.

– Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng.

Cá thu rửa sạch, lau khô cho ráo nước.

– Trộn đều dầu mè, xì dầu, ớt bột, hành tây, tỏi băm, hành lá để làm gia vị chuẩn bị kho cá. Bạn nên chọn mua ớt bột Hàn Quốc để chuẩn hương vị cá thu kho kiểu Hàn nhé.

– Xếp củ cải đã cắt khúc dưới đáy nồi, sau đó đến cá và đổ toàn bộ gia vị vừa làm vào trong nồi cá kho.

– Cho thêm khoảng 1 bát nước con vào nồi cá và bắt đầu kho cá với lửa nhỏ. Thêm nếm gia vị sao cho vừa khẩu vị ăn của gia đình. Khi nào nước trong nồi cá sền sệt lại thì tắt bếp.

Công thức làm món cá thu ngon và lạ kết hợp với củ cải và các gia vị đặc trưng tạo nên hương vị món cá kho kiểu mới khác hẳn món cá kho truyền thống. Cá thu kho kiểu Hàn ăn cùng với cơm nóng vào tiết trời se se lạnh cực kỳ ngon.

Xem thêm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

www.phim-sex-hay.pro pregnant black babe blows white cock on couch.